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La tendance des produits enrichis en protéines continue de gagner les rayons, portée notamment par les consommateurs actifs et sportifs à la recherche d’alternatives aux sources de protéines animales. Dans ce contexte, les protéines végétales constituent un axe d’innovation privilégié par les industriels de l’agroalimentaire. Harrys, spécialiste des pains de mie et produits de boulangerie, s’appuie sur son savoir-faire pour développer des recettes conciliant nutrition, gourmandise et moelleux. La marque lance ainsi American Sandwich Protein+, une nouvelle recette riche en protéines reposant sur une association de céréales, de graines de chia, de soja et de protéines de fèves. Ces différentes sources végétales permettent de proposer une alternative aux protéines animales, tout en conservant les qualités gustatives caractéristiques de la gamme. Également riche en fibres et sans sucres ajoutés*, American Sandwich Protein+ cible notamment les consommateurs aux journées actives et les pratiquants d’une activité sportive. Sa teneur en protéines lui permet de revendiquer leur contribution au maintien de la masse musculaire.
Ingrédients : Farine de BLÉ 48%, eau, GLUTEN DE BLE 6,6%, graines de SOJA toastées 4,3%, protéine de fève concentrée 3,3%, farine de SEIGLE 3,1%, graines de chia (Salvia Hispanica) 2,8%, fibre de chicorée, vinaigre, arôme (contient alcool), sel, huile de colza, levure, farine d’AVOINE 0,5%, farine de riz 0,5%, farine d’orge 0,5%, extrait d’acérola
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 1089 Kj /258Kcal ; matières grasses 2.7g Dont acides gras saturés 0.4g; Glucides 40g Dont sucres 3g ; Protéines 15g ; Fibres 6.8g, Sel 1g.
PVC : 2.49€
Sources : https://www.carrefour.fr, le 22/07
