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Les consommateurs veulent toujours plus de produits sains sans déroger à la gourmandise. Les shakes de protéines ont laissé un peu de place à des snacking protéinés plus gourmands comme les barres multicouches protéinées, les brownies protéinées et même les crèmes glacées. 

L’entreprise MARS avait donc décliné ses produits phares tels que les barres Mars, Snickers et Bounty en version protéinée. Mais cette première version était très riche en sucres. Ils ont donc innové fin 2022 avec une version du Sncikers riche en protéines et pauvre en sucres. L’été 2023 nous avons vu le petit nouveau sortir en version “WHITE”. Les profils nutritionnels essaient toujours d’être tirés vers le haut tout en gardant la gourmandise de ces marques. 

Sur les packagings de ces Snickers 2.0 on peut clairement voir la teneur en protéines (20g) et la teneur en sucres (2g) de chaque barre. 

 

Mars Snickers White Low Sugar High Protein Bar 57 g

Nouvelle version “Snickers White”

Ingrédients : Chocolat blanc avec édulcorant (19%) (édulcorant (maltitol), beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant (lécithine), extrait de vanille), protéines de lait, hydrolysat de collagène, cacahuètes grillées (11%), couche de saveur caramel (édulcorant (maltitol), lait condensé, beurre de cacao, humectant (sorbitol), émulsifiant (mono- et diglycérides d’acides gras), arôme naturel, sel, colorant (caramel nature)), humectant (glycérol), eau, oligofructose, pâte d’arachide, protéines de lactosérum (lait), graisse de palme, sel de mer, arôme, arôme naturel, colorant (caramel nature).

Valeurs nutritionnelles (/ barre de 57g) : Energie 218kcal ; Matières grasses 10g dont saturés 4,3g ; Glucides 15g dont sucres 2g ; Protéines 20g ; Sel 0,58g. 

 

 

 

Sources : 

 

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