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A l’arrivée des beaux jours, les glaces reviennent sur le devant de la scène. Et comme pour l’ensemble des produits alimentaires, la naturalité est de mise.
La start-up marseillaise Emki Pop a ainsi décidé de revisiter le bâtonnet glacé en ice pop s’inspirant de la tendance américaine. Composés à 75 % de fruits frais et de saison, les bâtonnets permettent de déguster des fruits entiers glacés, associés à des herbes aromatiques, épices, fleurs fraîches et du sucre de canne.
En plus des parfums classiques, des mariages originaux sont proposés comme “La Stimulante” à base de citron, basilic et spiruline, ou encore “L’Antioxydante” composée d’abricots, de fleur d’oranger et de graines de chia.
Ces batônnets glacés sont 100 % naturels, sans colorant, ni conservateur et sont préparés de façon artisanale avec des ingrédients de provenance locale.
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Source : emkipop.fr
