Broomie, le brownie Nutri-Score A

Broomie est à la base un projet étudiant d’innovation, de recherche et développement. A la tête du projet, Iris et Audrey ayant l’envie commune de prouver qu’en revisitant l’alimentation actuelle il est possible de se faire plaisir sans le regretter. Elles décident alors de se lancer le challenge de développer un brownie meilleur pour la santé et gourmand à la fois. Le broomie voit le jour et attise la curiosité du jury et du public du concours Ecotrophélia France 2021 et notamment celle du groupe Casino qui le récompense par leur Mention Spéciale. Un prix qui offre l’opportunité de référencer le Broomie dans les magasins du groupe.

Une fois diplômées, Iris et Audrey créent leur société en septembre 2022, Gourm’Addict, et lance une campagne de financement sur KissKissBankBank pour financer le lancement de leur Broomie.

Vegan, le Broomie est fabriqué avec un mélange de farines végétales et ne contient ni œufs ni beurre. Il est également réduit en sucre et riche en fibres. Trois saveurs s’offrent à vous : noix, noisette ou framboise.

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Sources : https://broomie.fr/ ; https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/broomie