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1 %, ce chiffre représente la part d’innovations alimentaires consacrées aux personnes de 50 ans et plus, selon Perennial. C’est à partir de ce constat que Sara Bonham, scientifique, et Brent Taylor, co-fondateur de Beyond Meat, ont décidé de proposer un produit conçu spécifiquement pour cette cible de la population. C’est ainsi qu’est né Daily Gut & Brain de Perennial.
Le produit a été conçu pour contribuer à l’healthy ageing autrement dit le vieillissement en bonne santé. Pour ce faire, les ingrédients ont été sélectionnés pour contribuer à la fois à une bonne santé intestinale, cérébrale et, plus généralement, celle de l’organisme.
Bien que le produit puisse être consommé comme un “mini-repas”, sa vocation n’est pas de le remplacer mais d’être consommé plutôt comme un complément, un booster nutritionnel pour les personnes souhaitant être proactives pour leur santé.
Daily Gut & Brain, décliné en saveurs Vanille et Chocolat, apporte 140 kcal par portion (240 mL) et 8 g de protéines végétales. De plus, le produit a spécifiquement été enrichi en DHA issu d’algues, en fibres prébiotiques, en vitamines (D, B12, B6, E, C, A, folates et choline) et en minéraux (fer, calcium, phosphore).
Ingrédients – Vanille : eau, mélange de protéines végétales (protéines de pois, protéines de soja, protéines de riz, arôme naturel), huile de tournesol oléique, sucre de canne*, fructooligosaccharides, contient moins de 1 % de : vitamines et minéraux‡, inuline, gomme de caroube, gomme gellane, dipotassium phosphate, huile d’algue riche en DHA, arôme naturel.
‡Vitamines & Minéraux : tricalcium phosphate, choline bitartrate, acide ascorbique, D-alpha-tocophérol, pyrophosphate ferrique, vitamine A, vitamine B12, chlorhydrate de pyridoxine, folates, vitamine D3 (origine végétale).
Valeurs nutritionnelles pour 100 mL environ : Energie 244 kJ / 58 kcal, Matières grasses 2,9 g dont Acides gras saturés 0,2 g, Glucides 3,3 g dont Sucres 2,5 g, Fibres alimentaires 2,1 g, Protéines 3,3 g, Sel 0,15 g.
Micronutriments par portion (240 mL) : Vitamine D (25%), Vitamine A (10%), Vitamine E (100%), Folates (50 %), Vitamine C (20%), Vitamine B6 (60%), Vitamine B12 (60%), Choline (25%), Fer (15%), Calcium (30%), Phosphore (25%).
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Sources : liveperennial.com ; www.independentri.com
