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Danone Professionnel a lancé ce 1er septembre le nouveau Yaourt Danone Spécial Cuisine. Réalisé en concertation avec une nutritionniste et un chef cuisinier, ce yaourt nature a été conçu pour cuisiner des recettes plus équilibrées et s’adresse à tous les acteurs de la RHF (Restauration Hors Foyer).

Positionné comme un produit ingrédient multi-fonction, customisable, pouvant venir remplacer crème, lait, beurre ou mayonnaise dans des recettes salées et sucrées, à chaud comme à froid, ce produit onctueux, (2 fois plus épais qu’un yaourt classique) est sans conservateur et présente un profil nutritionnel intéressant puisque conforme au GEMRCN :

Pour 100 g : 3,8 g de lipides, 199mg de calcium, 5,4 g de protéines.

Proposé en doypack 2kg. DLC 5 jours.
Fiches recettes disponibles sur le site www.pro.danone.fr, à partir de septembre.

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