Le blog 
Cet article est LETTRE EXPORT, et nécessite une connexion pour lire la suite
Créez votre compte dès maintenant puis contactez-nous pour accéder aux articles Premium et/ou Lettre Export.
Temps estimé - 2 min
La Food and Drug Administration (FDA) a lancé une série de vidéos éducatives focalisée sur la traçabilité technologique dans l’industrie alimentaire pour améliorer la sécurité alimentaire. Le premier épisode met en avant cinq entreprises impliquées dans la traçabilité à faible coût ou gratuite, en utilisant des technologies innovantes pour suivre les produits dans la chaîne d’approvisionnement.
Ces vidéos visent à encourager l’adoption de technologies de traçabilité économiques et à promouvoir une sécurité alimentaire accrue. La série est basée sur les initiatives de la FDA pour une “nouvelle ère de sécurité alimentaire plus intelligente” et le défi de traçabilité technologique à faible coût ou gratuit de 2021.
Les entreprises présentées partagent leurs expériences sur l’utilisation de technologies variées, allant des logiciels aux plateformes d’analyse de données, pour améliorer la traçabilité. La FDA souligne qu’elle n’endosse pas de technologies ou d’entreprises spécifiques.
Cette série est une ressource pour les producteurs alimentaires, les fournisseurs de technologie et d’autres parties prenantes intéressées par l’avancement de la traçabilité alimentaire.
Pour plus d’informations :
– FDA Launches Tech-Enabled Traceability Video Series | FDA
– New Era of Smarter Food Safety – Tech-Enabled Traceability
– Tech-Enabled Traceability Video Series – Supply Chain Technology
