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Amine EL-ORCHE. D’après fda.gov, septembre 2016
La Food and Drug Administration (FDA) américaine a annoncé ce mois-ci la publication de son guide d’étiquetage pour les formules infantiles.
Ces aliments sont destinés à une catégorie de population très vulnérable et peuvent servir comme source unique (ou principale) de nutrition pendant les périodes critiques de croissance et de développement de certains nourrissons. Pour la FDA, il est donc très important que les informations indiquées au niveau des étiquettes soient véridiques, non trompeuses et appuyées par des données scientifiques.
Dans ce guide, intitulé «Labeling of Infant Formula », la FDA clarifie les éléments suivants :
• L’appellation du produit (Statement of Identity) ;
• Les exigences en matière d’étiquetage général : l’utilisation d’une langue étrangère, la déclarations des allergènes, etc. ;
• Les allégations : relatives aux éléments nutritifs, de santé et d’allégations santé « qualifiées »;
• Les exigences supplémentaires : les conditions de préparation et d’utilisation, les pictogrammes, la date limite d’utilisation, les avertissements et recommandation de médecins, etc.
• Les exemptions d’étiquetage
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