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L’Etat du Wisconsin a présenté le projet de loi 952 de l’Assemblée qui vise à interdire les produits de substitution aux produits laitiers à utiliser le terme « lait » sur leur étiquette.
Ce nouveau projet de loi veut limiter le terme « lait » aux étiquettes de produits contenant du lait de vache ou de mammifère à sabots ou camélidés. Si ce projet est adopté et promulgué, cette législation ne pourra entrer en vigueur que si au moins dix autres Etats du Midwest adoptent une législation similaire d’ici 2031.
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