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« Un Max de Génie » est une entreprise qui fabrique des préparations pâtissières bio à faible index glycémique (l’index glycémique d’un aliment est sa capacité à élever la glycémie).

Récemment, « Un Max de Génie » a remporté le trophée d’argent Natexpo pour sa farine de noisette déshuilée. Véritable source de protéines et de fibres, cette farine faiblement calorique est idéale pour remplacer les farines classiques dans un régime sans gluten ou pauvre en glucides. Autre atout, elle apportera un léger goût praliné aux préparations.

Ingrédient : Farine de noisette déshuilée biologique*.
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Energie 374 kcal/1563 Kj ; Matières grasses 13,7 g dont Acides gras saturés 1,2 g ; Glucides 17,7 g dont Sucres 8,8 g ; Protéines 37 g ; Fibres 27 g ; Sel 0,05 g.

Autres produits de la gamme : farine d’amande bio dégraissée (250g) et farine de cacahuète bio déshuilée (250 g).

 

Distribution : Magasins bio spécialisés

PVC : 6,99 € / 250 g

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Source : https://www.maxdegenie.com/

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