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Pour les amateurs de barbe à papa bonne nouvelle ! Toogood propose un substitut de la confiserie avec 90 % de sucre en moins que les références équivalentes sur le marché. Ainsi, le substitut de barbe à papa se voit attribuer une note de A au Nutri-Score.

Pour obtenir un tel produit Toogood n’utilise qu’un seul ingrédient : la fibre de chicorée. La marque affirme que la texture et le goût sont similaires à ceux de la barbe à papa. Seule différence, le produit n’est pas rose mais blanc. En effet, la recette ne contient aucun colorant.

 

Ingrédient : Fibres de chicorée

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Energie 215 kcal / 868 kJ ; Matières grasses 0 g dont Acides gras saturés 0g ; Glucides 7,5 g dont Sucres 7,5 g ; Fibres 90 g ; Protéines 0 g ; Sel 0 g.

 

PVC : 2,39 € le sachet de 10 g

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Sources : Toogood ; Open Food Fact

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