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Maladie cœliaque, confort digestif ou simple effet de mode, diverses raisons sont exprimées par les consommateurs pour écarter le gluten de leur alimentation. Tipiak répond à cette attente avec un nouveau produit permettant des préparations culinaires sans gluten (logo AFDIAG) : Mélange Fécules & Farines.
Le mélange se compose de fécules de pomme de terre et de manioc et de farines de maïs et de maïs toasté. Le produit a été pensé afin de remplacer simplement la farine aux mêmes dosages dans les recettes, et ce, sans ajout d’additif.
PVI : 2,85 € le sachet de 500 g, disponible en GMS.
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Source : Communiqué Tipiak
