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Tiboom est une entreprise bretonne créée en 2012, avec la volonté de proposer des produits naturels, bio, végétariens, avec un apport nutritionnel intéressant. Initialement, la marque ciblait plutôt les sportifs avec ses galettes déshydratées, aujourd’hui, Tiboom cible un public plus large avec des produits destinés à l’apéritif et à agrémenter des salades.
Tous les produits de la gamme sont déshydratés à basse température, cette technique est utilisée afin de conserver au mieux les qualités nutritionnelles des ingrédients mis en oeuvre.
Parmi les dernières nouveautés lancées, on retrouve le Super mix élaboré à base de graines de sarrasin germées puis déshydratées. A ces graines, sont ensuite ajoutés des tomates séchées, du paprika et de l’algue Dulse. De par sa composition, le produit revendique une richesse en fibres et être source de protéines.
Ingrédients : graines de tournesol germées*, sarrasin germé*, graines de courges germées*, tomates séchées*, graines de chia*, algue dulse*, paprika fumé*, huile d’olive*, poudre de betterave*, origan*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 2134 kJ / 513 kcal, Matières grasses 33 g dont AGS 4,9 g, Glucides 28 g dont Sucres 4,7 g, Fibres alimentaires 11 g, Protéines 20 g, Sel 1,2.
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Source : www.tiboom.fr
