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Charlotte Jéhanno. D’après le site www.sandwichshows.com

La 12ème édition du salon Sandwich & Snack Show ouvrira ses portes les 2 et 3 mars 2011 à Paris Porte de Versailles. Ce salon est l’occasion pour les professionnels de découvrir les dernières tendances et les nouveaux concepts dans l’univers de la restauration rapide et de la vente à emporter. Pour la première fois cette année, un espace exclusivement dédié à l’offre pizza, pasta & restauration italienne (espace Parizza) viendra compléter le salon.

Le salon devrait réunir plus de 10 000 visiteurs et quelques 300 exposants sur une surface de 9 000m².

Au programme : le Snacking des Chefs qui accueillera des démonstrations, le laboratoire de Tendances illustrera les grandes tendances alimentaires du moment, ou encore les Trophées concepts tendances BRA qui récompenseront les meilleurs concepts de la restauration rapide.

Pour plus d’informations, consulter le site du salon. 

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