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Nombreuses sont les personnes à sauter le petit-déjeuner ou à engloutir un sachet de biscuits par manque de temps… La start-up londonienne Earlybirds propose une boisson saine prête-à-boire qui cherche à se différencier de ses concurrents offrant des boissons souvent à haute teneur en sucres et ayant subi un traitement thermique.
Earlybirds a fait le pari d’une boisson pressée à froid pour garder les nutriments intacts. Le produit est source de protéines végétales, contient des ingrédients frais et des sucres naturellement présents dans les fruits. Les bouteilles sont fabriquées à partir de canne à sucre et sont biodégradables.
Les boissons, vegans, se déclinent en deux saveurs : Baies & muesli Bircher et Mangue & avoine. Elles peuvent être retrouvées au Royaume-Uni dans les magasins Sainsbury’s et d’autres magasins indépendants ou sur la boutique en ligne de la marque.
Ingrédients – Mangue & avoine : Lait de coco (eau, noix de coco) (50%), purée de mangue (20%), jus de pomme* (10%), purée de banane (10%), son d’avoine (4%), protéines de féveroles (2%), jus de fruit de la passion* (2%), graines de lin moulues (1%), fruit du baobab en poudre (1%), jus de citron* (<0,5%). * Jus pressés à froid.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 260 kJ / 62 kcal ; Matières grasses 1,6 g dont Acides gras saturés 0,9 g ; Glucides 8,5 g dont Sucres 6,1 g ; Fibres alimentaires 2,2 g ; Protéines 2,4 g ; Sel 0,01 g.
PVI : environ 2,50 € la bouteille de 300 mL.
Source : https://earlybirds.co/.
