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Carine DION. D’après EBioMedicine (2016)
Le lien existant entre le microbiote intestinal et l’obésité est connu depuis 2006 ; cependant il n’existe que peu d’évidences démontrant un effet direct du microbiote sur la masse corporelle grasse. L’étude de Stenman et al. (2016), réalisée en collaboration avec DuPont Nutrition & Health, a pour but d’investiguer les effets de Bifidobacterium animalis ssp. lactis 420 (B420) et/ou de fibres alimentaires, Litesse® Ultra polydextrose (LU), sur la masse adipeuse corporelle et autres paramètres liés à l’obésité.
L’étude clinique randomisée, en double aveugle, a été réalisée sur 225 volontaires en bonne santé mais présentant un surpoids. Quatre traitements ont été dispensés en parallèle sur une période de 6 mois : 1) Placebo, microcrystalline cellulose, 12 g/j ; 2) LU, 12 g/j ; 3) B420, 1010 CFU/j dans de la cellulose microcrystalline, 12 g/j ; 4) LU + B420, 12 g + 1010 CFU/j. La composition corporelle a été mesurée par la technique d’absorptiométrie à rayons X à double énergie (DEXA) et d’autres mesures complètent l’étude : mesures anthropométriques, prise alimentaire, marqueurs sanguins et fécaux.
Les résultats montrent que seule l’association LU + B420 diminue (-4.5%) la masse adipeuse corporelle en comparaison avec le placebo. Les changements en masse grasse étaient plus prononcés dans la région abdominale et se reflétaient par des variations en tour de taille. Une supplémentation en B420 et LU+B420 tend à diminuer les apports énergétiques. Des changements ont également été observés concernant la zonuline sanguine supposant un renforcement de la perméabilité intestinale. La mesure de l’hsCRP (marqueur de l’inflammation) montre également une amélioration de l’inflammation de bas grade.
L’étude clinique démontre que les probiotiques, en présence ou non de fibres alimentairesn, pourraient jouer un rôle clef dans la gestion du poids.
Référence : Stenman LK, Lehtinen MJ, Meland N, Christensen JE, Yeung N, Saarinen MT, Courtney M, Burcelin R, Lähdeaho ML, Linros J, Apter D, Scheinin M, Kloster Smerud H, Rissanen A, Lahtinen S. Probiotic With or Without Fiber Controls Body Fat Mass, Associated With Serum Zonulin, in Overweight and Obese Adults-Randomized Controlled Trial. EBioMedicine. 2016: 190-200.
