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Céline Le Stunff. D’après LSA news, 23 sept 2008

L’entreprise familiale Rians a enregistré en 2007 un CA de 250 M€, soit une progression deux fois plus élevée que celle du marché, à + 5 %. Ses ventes sont opérées à 80 % sur le marché français. « Les produits piliers (faisselle, crottin de chèvre, roulé et Cabécou du Périgord) amènent du cash et permettent d’innover », se félicite Hugues Triballat, président de Rians, dans une conférence de presse la semaine dernière.

Présente dans 55 pays, l’entreprise se donne pour objectif de lancer au moins une nouveauté par an sur chacun des segments qu’elle occupe. Elle a par ailleurs pour ambition de prendre une place plus importante en restauration hors domicile. Un circuit qui ne représente aujourd’hui que 10 % de son CA.

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