Recrutement d’un chef de projet Innovation et Produits Nutrition

Lieu : Rennes, France
Date de publication : 21/03/2025
Contrat : CDI
Expérience requise : Minimum 5 ans
Formation : Ingénieur ou équivalent avec spécialisation en nutrition/diététique

Présentation de l’entreprise

Foodinnov est une société spécialisée dans l’innovation, la R&D, la nutrition et la réglementation depuis plus de 20 ans. Nous accompagnons les industriels du secteur alimentaire et de la nutrition en France et à l’international dans leurs projets d’innovation et de développement de produits.

Dans le cadre de l’essor de nos activités en nutrition spécialisée (perte de poids, nutrition sportive, nutrition senior…), nous recherchons un Chef de Projet Innovation & Produits Nutrition pour renforcer notre équipe et piloter des projets stratégiques en innovation et développement produit.

Missions principales

Innovation, Conception & Marketing Produits

• Conception de nouvelles gammes nutritionnelles basées sur les tendances, la veille scientifique et les demandes clients.
• Pilotage de projet d’innovation, de la définition du concept jusqu’à la mise sur le marché.

Veille & Prospective Nutrition

• Identifier les opportunités de marché et les nouvelles tendances en nutrition et alimentation.
• Contribuer aux réflexions stratégiques sur l’innovation en nutrition et au développement interne de nouvelles offres.
• Veille et analyse des évolutions réglementaires impactant l’innovation produit et la communication nutritionnelle.

Développement de Projets Nutritionnels Spécialisés

• Management de projets de R&D 
• Participer aux projets liés à la nutrition et aux nouvelles formulations spécifiques.

Profil recherché

Formation & Expérience

• Diplôme d’Ingénieur Agroalimentaire, Diététicien, ou équivalent avec une spécialisation en nutrition.
• Minimum 5 ans d’expérience en innovation produit et conception marketing dans le secteur de la nutrition.
• Expérience en marketing produit et connaissance des marchés de la nutrition sont un atout.
• Expérience en nutrition spécialisée (sport, perte de poids, DADFMS…) appréciée.

Compétences clés

• Expertise en innovation produit et tendances alimentaires.
• Maîtrise des concepts marketing et positionnement produit.
• Capacité à transformer des idées en concepts commercialisables.
• Connaissances en réglementation nutritionnelle et allégations.
• Anglais professionnel indispensable (échanges clients, documentation technique).

Pourquoi nous rejoindre ?

Un environnement stimulant : travailler sur des projets variés en nutrition et innovation.
Une vision à impact : contribuer à la transition alimentaire et au développement de produits plus sains.
Une équipe dynamique : intégrer une entreprise reconnue pour son expertise et son esprit collaboratif.

Candidature
Envoyez votre CV et lettre de motivation avec vos prétentions salariales à : recrutement@foodinnov.fr