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Marine Ducreux. D’après ladepeche.fr, 27 oct. 2013.

Pour lutter contre l’obésité, qui concerne un Américain sur trois, le pays a décidé de combattre le problème à sa source. Pour ce faire, un programme a été lancé en Floride afin de permettre à des écoliers de cultiver des fruits et légumes dans l’enceinte des établissements. Le projet s’intitule “The Education Effect”, et est financé par la banque Chase et l’Université Internationale de Floride. Cette initiative est soutenue par le secteur privé et a été mise en place dans les quartiers pauvres de plusieurs villes de l’Etat. Le projet a été très bien accueilli par les élèves qui ont pu découvrir par exemple que les tomates avaient différentes tailles, le goût du chou-fleur…