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Doriane Langlais. D’après Royal Society for Public Health, janvier 2016.
Au Royaume-Uni, la Royal Society for Public Health (RSPH) suggère d’apposer sur les emballages de produits alimentaires des symboles indiquant le temps d’activité physique nécessaire pour éliminer l’aliment consommé. L’objectif de ces symboles est de combattre l’obésité et de faire reculer la prévalence des maladies liées au poids.
Il a été prouvé que lorsque le consommateur est plus conscient des quantités de sucre ingéré via l’équivalent en activité physique, la quantité consommée diminue. Un des exemples proposés illustre l’équivalent en minutes de course, de vélo et de natation pour éliminer les calories ingérées. Ce dispositif serait principalement apposé sur les produits non sains.
Cependant, cette nouvelle information sur l’emballage n’est pas pour tout de suite puisque, comme la Food and Drink Federation, tous ne considèrent pas comme efficace ce système et de plus, une telle mention nécessiterait une validation au niveau européen.
Pour en savoir plus : RSPH – Introducing “activity equivalent” calorie labelling to tackle obesity
