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Foodinnov Nutrition propose depuis plusieurs années à ses clients l’outil Additive screener, pour les aider à établir leurs cahiers des charges produits et les guider dans la définition de leur politique clean label interne.

Cet outil – disponible sous format Excel – croise les attentes sociétales autour de l’éviction des additifs alimentaires (bruit médiatique) et les preuves scientifiques, à travers les avis de comités d’experts et les publications scientifiques : Prix sur demande à marie-lucie.vallin@foodinnov.fr

Additive Screener sera prochainement disponible sous la forme d’une application web accessible par abonnement. Cette nouvelle version de l’outil sera enrichie avec des informations réglementaires pour la mise en conformité de vos produits destinés à l’export  : autorisation des additifs dans les pays hors UE : USA, Canada, Chine, Japon etc. Vous pourrez en avoir un aperçu lors du salon M.A.D.E. – reporté aux 13 et 14 mai 2020 – sur lequel nous serons présents au Village Ingrédients.

Pour toute information sur l’outil, dans sa version actuelle ou future, n’hésitez pas à nous contacter au 02 99 52 54 00.

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