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Anne-Sophie Malhère. D’après www.alimentation.gouv.fr, le 14 décembre 2012.
A l’occasion du renouvellement du Conseil National de l’Alimentation (CNA) pour 3 ans, le ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt, Stéphane Le Foll, et le ministre délégué à l’agroalimentaire Guillaume Garot ont dévoilé les nouvelles orientations de la politique du Gouvernement en matière d’alimentation. Assurer à l’ensemble des Français une alimentation sûre, diversifiée et en quantité suffisante, tel est l’objectif principal de la politique publique de l’alimentation. L’action de l’Etat est recentrée sur 3 priorités :
- La justice sociale : au-delà de l’objectif principal, il s’agit de préserver et de promouvoir le modèle alimentaire français comme facteur essentiel de lien social et de réaffirmer la nécessité du temps du repas. Cette solidarité s’incarne également dans le plan d’action de lutte contre le gaspillage alimentaire qui se concrétisera par un pacte national en juin 2013 ;
- La jeunesse : le Gouvernement souhaite placer la jeunesse au centre d’un dispositif d’éducation à l’alimentation et de promotion d’un comportement alimentaire équilibré. Par ailleurs, une attention particulière sera portée à la transmission des savoirs, à la valorisation des métiers, des parcours et des formations initiales et continues de ces filières qui recrutent ;
- L’ancrage territorial d’une politique au plus près des citoyens : il s’agit de remettre les produits locaux au cœur des territoires – notamment en restauration collective – et de favoriser les circuits de production et de distribution rénovés. Il importe donc de tisser des partenariats pour que des initiatives locales soient soutenues, favorisées, fédérées.
Pour en savoir plus : http://cna-alimentation.fr/
