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Pour répondre aux problématiques d’allergies et d’intolérances alimentaires, Nutrisens met au point une gamme dont chaque recette garantie la maîtrise des quatorze allergènes majeurs selon le règlement INCO 1169/2011 : Cuisinésens allergies alimentaires.
Fabriquée en France selon une méthode très stricte, la gamme se présente sous forme de plateaux repas prêts à l’emploi composés d’une entrée, d’un plat et d’un dessert garantissant les besoins nutritionnels. Variées et équilibrées, les recettes sont sans colorants, sans conservateurs et sans arômes. La gamme compte huit références de plateaux repas.
Cuisinésens allergies alimentaires s’adresse autant aux établissements de restauration collective (centres hospitaliers, centres de loisirs, cuisines centrales…) qu’aux parents et adultes à la recherche d’une solution sécurisée et pratique.
La gamme est également adaptée pour une alimentation sans gluten.
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Sources : https://www.nutrisens.com/allergies-alimentaires/ ; https://www.nutrisens.com/shop/fr/46-plateaux-sans-allergenes