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Anne-Sophie Malhère. D’après les avis Efsa du 17 juillet 2015.
Suite aux demandes de la Commission Européenne, le panel NDA de l’Efsa a évalué la sécurité d’emploi de 2 nouveaux ingrédients, dans le cadre du règlement (CE) n°258/97 : le lacto-N-néotétrose (LNnT) et le 2’-O-fucosyllactose (2’-FL).
Ces deux oligosaccharides de synthèse sont destinés à être utilisés dans les laits infantiles et aliments pour enfants en bas-âge (y compris ceux destinés à des fins médicales spéciales), ainsi que dans les aliments et compléments alimentaires pour adultes.
Le panel NDA a conclu à la sécurité d’emploi de ces deux nouveaux ingrédients aux conditions d’utilisation proposées par le pétitionnaire pour les aliments destinés aux adultes et aux doses maximales de 1,2 g/L de 2’-FL et 0,6 g/L de LNnT dans les laits infantiles et les aliments pour enfants en bas-âge.
Pour aller plus loin :
Safety of lacto-N-neotetraose as a novel food ingredient pursuant to Regulation (EC) No 258/97
Safety of 2′-O-fucosyllactose as a novel food ingredient pursuant to Regulation (EC) No 258/97
