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Le Jatropha curcas L. ou Médecinier purgatif est généralement considérée comme une plante toxique. La société JatroSolutions GmbH a sélectionné un cultivar comestible et propose en article 10, l’utilisation des amandes comme collation ou comme ingrédient alimentaire. Après évaluation, l’EFSA a émis un avis favorable et conclut que le novel food est sûr dans les conditions d’utilisation proposées.

 

Source : https://doi.org/10.2903/j.efsa.2022.6998

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