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Marine Ducreux. D’après www.internubel.be, septembre 2013.
Nubel (Nutriments Belgique) vient de créer une nouvelle banque de données en ligne gratuite qui propose une information détaillée sur un grand nombre de denrées alimentaires commercialisées sur le marché belge. Y sont répertoriés plus de 7000 produits différents.
La banque de données renseigne sur plus de 30 nutriments, comme par exemple la valeur calorique et la teneur en graisses, en sucres et en protéines, mais aussi la teneur en cholestérol, en sodium et en calcium.
La recherche en ligne peut s’effectuer à partir du nom de la marque, du produit de base ou du nutriment.
Cet outil s’adresse aussi bien au grand public qu’aux professionnels de l’alimentation, mais il s’avère très utile pour les personnes qui suivent un régime précis, comme les patients diabétiques.
