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Au Moyen-Orient, la marque Fitness de l’entreprise internationale Nestlé, axe ses nouveaux produits sur la nutrition. Aux Émirats arabes unis (UAE), au Koweït et en Arabie saoudite ils ont ainsi sorti une gamme sans sucres ajoutés. Dans ces produits le maltitol remplace le sucre et la marque promet ainsi une meilleure stabilité de la glycémie.
Fitness a sorti 4 nouveaux produits sans sucres ajoutés répartis dans ses 2 gammes Fitness fiber et Fitness protein :
- Fitness fiber Cereal (miel)
- Fitness fiber Bar (miel)
- Fitness protein Cereal (cacao)
- Fitness protein Bar (cacao)
Les barres contiennent toutes les 2 beaucoup de fibres (plus de 25g/100g) tandis que les céréales se rapprochent plutôt des 15g de fibres.
Exemple de la Fitness Protein Bar (cacao)
Ingrédients : Farine de BLE complète (23%), Fibre végétale (Oligofructose), Agents de charge : (Polydextrose, Carbonate de calcium) ; Avoine complète (12%), Edulcorant : Sirop de Maltitol (1835 mg/portion), GLUTEN DE BLE, Pâte de noisette, Poudre de Cacao (4%), Humectant : Glycérol, Farine d’Avoine Complète (3.1%), Chocolat (3%) (Masse de Cacao, Edulcorant : Sirop de Maltitol (261 mg/portion), beurre de cacao, émulsifiant : Lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), huile de tournesol non hydrogénée, farine de BLE, farine de quinoa complète (2,2%), sel, émulsifiant : Lécithine (d’origine végétale), Arôme Naturel de Chocolat Noir.
Valeurs nutritionnelles (/100g) : Energie 1376 kJ/ 330 kcal ; Matières grasses 9.4g dont acides gras saturés 2g ; Glucides 41g dont sucres 2.5g ; Protéines 11.9g ; Fibres 26.4g ; sel 0.49g
Une barre pèse 20g.
Exemple des Fitness Fiber Cereal (miel)
Ingrédients : Farine de blé complet (69.9%), farine d’avoine complète (14.2%), édulcorant : Sirop de Maltitol, Fructo-Oligosaccharides, Farine de Quinoa complète (5.0%), Contient de l’huile de tournesol et/ou de l’huile de palme, Sel, Arômes, Antioxydant : Tocophérols, Colorant : Carotène
Valeurs nutritionnelles : Energie 1465kJ/ 348 kcal ; Matières grasses 3.8g dont acides gras saturés 1g ; Glucides 63.4g dont sucres 1.5g ; Protéines 10.1g ; Fibres 17.8g ; sel 0.63g
Riche en fibres, NutriScore A et fabriqués à base de céréales complètes (blé, avoine et quinoa), la marque met en avant le positionnement nutritionnel de ce produit.
La portion recommandée est de 30g.
Sources :
