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Le marché du snacking s’est beaucoup développé ces dernières années. La tendance phare est le “snacking sain”. On a vu d’ailleurs de nombreuses marques se lancer sur les biscuits apéritifs aux légumes et légumineuses, sur les chips au four, etc. Et dans une ère de végétal, Sigma Alimentos a lancé des produits carnés marketés snacking sain”. 

 

La marque, Snack’in for you a déjà des snacks apéritifs végétaux. Ils sont présents également en Europe avec l’Espagne et depuis très peu la France. La gamme était déjà composée de 2 références de viande séchée et elle s’élargit avec 2 nouvelles : AIR MEATS, sous forme de biscuits. 

  • Cured Ham : riz jambon amandes
  • Chorizo : riz amandes chorizo

Tous les produits sont cuits au four sans friture. La marque met en avant également la haute teneur en protéines, le sans gluten, sans lactose, sans additifs ni sucres ajoutés. 

 

Exemple saveur JAMBON CRU (cured ham) : 

AIR MEATS SPANISH JAMON

Ingrédients : Farine, de riz, amandes, jambon cru (24%), arôme et arôme de fumée. 

Valeurs nutritionnelles (/100g) : Energie 484kcal ; Matières grasses 24g Dont AGS 3,4g ; Glucides 38g dont sucres 1,6g ; Protéines 27g ; Fibres 4,1g ; Sel 4,65g

Format : 26g

 

Sources : 

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