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Evoleum est une marque du laboratoire Sanofirm qui se situe “aux frontières de la nutrition, de la cosmétique et de la pharmacie”. Parmi les produits proposés, Limpija est une boisson naturelle composée à plus de 95% de sève de bouleau.
L’eau de bouleau permet de s’hydrater de façon originale pour 15 kcal par brique. De plus, elle est une source intéressante de manganèse (1 brique = 85% des VNR). Cet oligo-élément aux propriétés antioxydantes, joue un rôle dans le fonctionnement normal du métabolisme énergétique. 
Ingrédients : Sève de bouleau pure (95,2%), sirop d’agave (4,7%), acidifiant : acide citrique.
Valeurs nutritionnelles pour 100 mL : Energie 63 kJ / 15 kcal, Matières grasses 0 g dont AGS 0 g, Glucides 3,8 g dont Sucres 3,8 g, Protéines 0 g, Sel <0,03 g, Manganèse 0,5 mg.
PVI : 10€ les deux briques de 33 cL
Evoleum ne prend pas seulement en compte les apports nutritionnelles de l’eau de bouleau, Evoleum le fait en pensant à l’environnement grâce à l’engagement FSC (Forest Stewardship Council) qui garantit un maintien de la biodiversité et de la fonctionnalité des écosystèmes.
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Sources : www.evoleum.fr et www.r.fsc.org/fr-fr
