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Céline Petit. D’après alimentation.gouv.fr, février 2015.
L’Assemblée Nationale a adopté en août 2014 des mesures de soutien aux agriculteurs français après l’annonce de l’embargo russe visant les produits agroalimentaires occidentaux, mesures qui ont été prolongées jusqu’au 30 juin 2015. Le ministre de l’Agriculture, Stéphane Le Foll, a proposé d’indemniser les producteurs grâce aux aides européennes, afin que les fruits et légumes invendus soient transformés puis distribués gratuitement à des organismes caritatifs.
Une expérimentation s’est déroulée entre décembre 2014 et janvier 2015 entre trois organisations de producteurs de pommes (COOPLIM, Blue Whale et Fruco Provence), un transformateur (Les vergers de Châteaubourg) et les Restos du Cœur afin de valoriser les pommes invendues au lieu de les jeter. Cette démarche a permis de transformer 314 tonnes de pommes en compotes livrées à l’association caritative qui les ont ensuite redistribuées aux plus démunis.
