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Anne-Sophie Malhère. D’après www.ria.fr, le 4 Novembre 2011.

La méthode pour maigrir Forking qui consiste à consommer le soir des plats et des aliments se mangeant uniquement à la fourchette avait donné naissance il y a quelques mois à une entreprise produisant et commercialisant des plats préparés basés sur ce concept.

L’unité de fabrication basée à Arçonnay (72) a aujourd’hui fermé ses portes. Le tribunal de commerce du Mans a en effet prononcé le 18 octobre dernier la mise en liquidation judiciaire de cette entreprise. Les trois salariés vont être licenciés.

Le manque de fonds et l’abandon d’un associé sont à l’origine de cet échec. La marque pourrait néanmoins revivre sous forme de licences de fabrication accordées à d’autres industriels.