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La CE vient de mettre en ligne le résultat d’une consultation d’un Etat Membre (autorité allemande : BVL – German Federal Office for Consumer Protection and Food Safety) sur l’alimentarité du sirop de pomme de pin Pinus sylvestris.
Le pétitionnaire a mis en avant mais n’a pas prouvé l’historique de consommation en Europe. La consultation des autorités nationales a permis d’identifier que ce sirop, obtenu par ébouillantement de jeunes pommes de pin dans de l’eau additionnée de sucre et d’acide citrique, puis filtrée ensuite, était consommé de manière significative avant 1997 en Roumanie et Hongrie.
Le sirop de pomme de pin est donc alimentaire (non novel food).
