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Charlotte Jéhanno. D’après un dossier de presse du ministère de l’Agriculture, 18 février 2011.

Le 48ème Salon International de l’Agriculture ouvrira ses portes du 19 au 27 février 2011 à Paris. Cette année, le stand du ministère de l’agriculture, situé dans le hall 3, s’adressera aux familles et surtout aux enfants : des ateliers pédagogiques et des animations seront proposés autour de deux thèmes : « Bien manger c’est l’affaire de tous » et « L’Europe c’est chez moi ».

Le 22 février, les enfants de 6 à 13 ans seront invités à une dégustation exceptionnelle de légumes (velouté et jus, macarons de légumes…) sur le stand du ministère de l’agriculture. Alain Passard, chef de renommée, présentera les légumes cultivés dans son potager selon des méthodes traditionnelles.

Ces différentes animations proposées au salon de l’agriculture s’inscrivent dans le cadre du Programme National pour l’Alimentation, qui réalise tout au long de l’année des actions pédagogiques dans les écoles (les « Classes du goût », « Un fruit pour la récré »…)