Le muesli s’invite dans les desserts A bicyclette

Depuis 2017, A bicyclette propose une large gamme de desserts végétaux sans soja à base d’avoine, d’amande et de riz. 

Dans les desserts ultra-fais laitiers, le muesli a trouvé une place de choix : modernité, texture, gourmandise, nutriments (notamment des fibres)… autant d’atouts apportés par le mélange croustillant. Ainsi à l’image des desserts laitiers, A bicyclette a décidé d’inviter le muesli dans sa gamme.

Deux références sont proposées avec une base commune de flocons d’avoine, noisette, amande et noix à laquelle sont ajoutés des abricots secs ou des raisins secs selon la référence.

Ingrédients – Muesli Abricot sec : Eau, sucre, avoine complète 8%, muesli (abricot sec, noisette, avoine, amande, noix) 2.9%, extrait de noix de coco, farine de riz 1.1%, purée d’amande 0.4%, fibre d’avoine, amidon, épaississants : agar-agar, pectines, jus concentré de citron, concentré de carotte, arômes naturels, antioxydant : extrait riche en tocophérols, phosphates de calcium, vitamine D.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 385 kJ / 91 kcal, Matières grasses 2 g dont Acides gras saturés 0,7 g, Glucides 16 g dont Sucres 10 g, Fibres alimentaires 1,8 g, Protéines 1,3 g, Sel 0,1 g, Calcium 120 mg, Vitamine D 0,75 µg.

PVI : 2,45 € le pack de 4 pots de 100 g.

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Sources : a-bicyclette-vegetal.fr ; www.fairesavoirfaire.com