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Produit dans la Manche, le bellaverde est une variété de brocoli à tige fine et à petite fleur, que l’on consomme dans son intégralité, cru ou cuit. Il s’agit d’un nouvel hybride, cultivé et commercialisé en exclusivité en France par la société Gosselin. Testé en 2011 chez Monoprix et Système U, le produit devrait être diffusé de façon plus large cette année, entre les mois de juin et décembre.
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Source : Linéaires n°282

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