La mention « sans colorant artificiel » critiquée par la DGCCRF

Anne-Sophie Malhère. D’après un article paru dans le magazine Process, Juillet-Août 2012.

Dans une récente note, la DGCCRF critique l’emploi de la mention « sans colorants artificiels » et précise que l’utilisation de cette allégation ne doit pas être encouragée.

Pour justifier sa position, la DGCCRF rappelle que le règlement européen n°1333/2008 ne fait pas la distinction entre  les colorants artificiels et ceux d’origine naturelle. De ce fait l’allégation « sans colorants artificiels » pourrait être assimilée à l’allégation « sans colorants » qui, réglementairement parlant, ne peut figurer que sur un produit ne contenant ni colorant ni ingrédient alimentaire utilisé pour son pouvoir colorant (ex : jus de fruit ou de légume). En l’absence de définition réglementaire, les autorités jugent donc trompeuse pour le consommateur cette expression pourtant aujourd’hui largement utilisée sur l’étiquetage des produits formulés avec des colorants d’origine naturelle ou ingrédients à propriétés colorantes.