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Céline Le Stunff. D’après food.gov.uk, nov 2013

La Food Standards Agency vient de publier une liste des ingrédients pour lesquels elles a des doutes sur le statut novel food. Régulièrement, l’Agence britannique est en effet alertée sur des ingrédients ou aliments qui pourraient être sur le marché britannique sans l’autorisation nécessaire. Elle s’interroge notamment sur le statut des cétones de framboise. 

Pour en savoir plus : http://www.food.gov.uk/