HappyVore réinvente le cordon-bleu en version 100 % végétale

Alors que la tendance flexitarienne s’ancre durablement dans les foyers, les alternatives végétales continuent de séduire les consommateurs en quête de plaisir et de naturalité. Les marques rivalisent d’innovation pour proposer des recettes à la fois gourmandes et responsables. Pionnière française du végétal, HappyVore s’est donnée pour mission de revisiter les classiques de la cuisine familiale sans compromis sur le goût ni la texture. Dernière création en date : le cordon-bleu végétal, une version moderne et réconfortante de ce plat emblématique. Sa base à base de protéines de blé renferme un cœur fondant associant un « jambon » végétal issu de fèves et un fromage sans lait, le tout enveloppé dans une panure dorée et extra croustillante. Facile à préparer, il s’intègre aussi bien dans un déjeuner express qu’à un dîner convivial. Avec son Nutriscore A, sa richesse en fibres et sa source de protéines, ce cordon-bleu 100 % végétal promet une expérience gourmande et équilibrée, pensée pour tous ceux qui veulent réduire leur consommation de viande sans renoncer au plaisir.

Ingrédients : Farine (BLE, maïs), huile de colza, protéines réhydratées de BLE (eau, BLE 5%), protéines réhydratées de féveroles (eau, féveroles 4%), eau, amidon modifié (dont BLE), amidon (dont BLE), fibres d’avoine, semoule de BLE dur, stabilisant : méthylcellulose ; arôme naturel, protéines de pois (1%), sel, BLE, fibres d’agrumes, huile de tournesol, extraits d’épices, vinaigre d’oignon (vinaigre d’alcool, extrait d’oignon), correcteurs d’acidité : acétate de potassium, lactate de potassium ; acidifiant : acide citrique ; colorant : jus de carotte concentré, jus de radis concentré ; extrait de champignon, épices, levure.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 894 Kj /215 Kcal ; Matières grasses 12g Dont       acides gras saturés 0.9g ; Glucides 13g   Dont sucres <0.5g ; Protéines 9g ; Fibres 8.6g, Sel 0.83g.

PVC : 3€99

Sources : https://happyvore.com, 07/10