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Bonduelle Food Service a conçu la gamme “Cordiale” pour répondre aux attentes des professionnels de la restauration hopitalière et sociale. Des recettes naturellement pauvres en sodium, sans sel ajouté ni matières grasses, aux bénéfices nutritionnels clairement identifiés (cuits à la vapeur, selon le process Minute) sont proposées aux chefs des collectivités de la santé.
– Cordiale ligne minute sachet 2,5kg, haricots verts très fins coupés, céleri en bâtonnets, carottes en bâtonnets et oignons en dés.
– Cordiale tonic minute sachet 2,5kg, haricots verts très fins coupés, carottes en rondelles, céleri en bâtonnets, courgettes en rondelles et oignons en dés.
– Cordiale vital minute sachet 2,5kg, carottes en rondelles, garniture de céleri, haricots mange-tout, salsifis coupés et oignons en dés.
Deux nouvelles recettes viennent compléter cette gamme:
– Cordiale forme minute sachet 2,5kg, haricots verts très fins coupés, fleurettes de chou Romanesco, petits pois très fins et oignons en dés, un mélange source de vitamines C.
– Cordiale équilibre minute sachet 2,5kg, fleurettes de Brocolis, courgettes vertes en rondelles, petits pois très fins et haricots beurre tr-s fins coupés, riche en fibre.
Les produits de la gamme “Cordiale” ont la particularité de ne pas contenir de féculent. Ils prendront tout naturellement leur place dans le cadre de menus équilibrés et légers.
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Source : http://apfnouveaute.blogspot.com
