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Elise Le Bras. D'après agraalimentation.fr, le 21 Mars 2018.
Un nouveau fonds de capital-risque : Five Seasons Ventures, vient d’être créé à Paris par deux financiers italiens, avec le soutien d’InnovFin Equity, Nestlé, le Fondo Italiano d’Investimento et Bpifrance.
Le premier closing de 60 millions d’euros est dédié aux investissements dans la Food Tech et l’Agri Tech, et sera le principal fonds européen de capital-risque indépendant spécialisé dans ce domaine.
Le fonds se concentrera sur les start-upseuropéennes, en particulier françaises et italiennes, développant des innovations technologiques visant à résoudre les principaux défis auxquels le secteur est actuellement confronté, allant d’une alimentation plus saine aux chaînes d’approvisionnement plus courtes en passant par la nutrition personnalisée et les protéines alternatives.
Le fonds privilégiera les problématiques liées à l’évolution des habitudes alimentaires en se concentrant sur des sociétés offrant des solutions technologiques favorisant une alimentation plus saine, une meilleure nutrition, une plus grande transparence dans la chaîne alimentaire du producteur au consommateur, une réduction du gaspillage calorique en traitant la production inutilisée et le gaspillage, l’augmentation des rendements agricoles de production et de transformation sans pression supplémentaire sur les ressources environnementales.
