Évolution du marché européen des compléments alimentaires pour sportifs : tendances, nouveaux ingrédients et technologies

Le marché européen de la nutrition sportive connaît une évolution profonde : il ne se limite plus à la performance brute mais s’étend désormais au bien-être global, à la récupération et même à l’optimisation cognitive. La démocratisation de l’activité physique et l’essor du “bien-être actif” favorisent la demande de produits plus naturels, plus transparents et plus adaptés à une consommation quotidienne.

Un marché qui se diversifie : de l’athlète au consommateur “actif”

Les compléments pour sportifs ne ciblent plus seulement les pratiquants intensifs. Les consommateurs recherchent désormais des solutions :

• pour l’énergie au quotidien,
• pour la gestion du poids,
• pour la récupération musculaire,
• ou encore pour soutenir l’immunité et le stress.

Cette diversification pousse les marques à repenser leurs formules et leurs positionnements : efficacité démontrée, naturalité, sensorialité, simplicité d’usage et preuves scientifiques deviennent des critères incontournables pour gagner en crédibilité et fidéliser.

Nouveaux ingrédients : naturalité, science et action ciblée

• Protéines nouvelle génération

Les protéines végétales (pois, riz, fèves, lupin) progressent fortement, grâce à des améliorations organoleptiques et nutritionnelles. Les mélanges multi-sources permettent d’obtenir des profils d’acides aminés complets.
Parallèlement, émergent des alternatives innovantes issues de la fermentation de précision, des micro-algues ou des mycoprotéines, offrant de nouveaux atouts : durabilité, digestibilité améliorée et positionnement premium.

• Actifs orientés performance

Des ingrédients classiques, comme la créatine, connaissent une seconde vie via des formes microencapsulées ou tamponnées qui améliorent la solubilité et la tolérance.
D’autres actifs se renforcent : β-alanine optimisée, nitrates végétaux, ou polyphénols favorisant l’oxygénation et l’endurance.

• Récupération et équilibre physiologique

Les formules combinant antioxydants naturels, minéraux à haute biodisponibilité, peptides fonctionnels et adaptogènes (ex. ashwagandha, rhodiola) se développent rapidement. Ces combinaisons adressent une récupération « holistique », couvrant la fatigue, l’inflammation, la gestion du stress et le sommeil.

• Gut–muscle axis et nootropiques

La compréhension croissante du rôle du microbiote inspire des formules intégrant postbiotiques, fibres fonctionnelles et extraits facilitant la digestion et l’absorption énergétique.
En complément, des ingrédients nootropiques comme la théanine, certains acides aminés et extraits standardisés renforcent la concentration dans les pré-workouts.

Technologies : biodisponibilité optimisée et formats pratiques

L’innovation ne porte pas uniquement sur les ingrédients mais aussi sur les technologies :

• microencapsulation pour stabiliser, masquer les goûts et moduler la libération,
• poudres instantanées à solubilité améliorée,
• shots liquides pour un usage nomade,
• gels faibles en sucres,
• gummies fonctionnelles et barres enrichies alliant performance et plaisir..

Ces technologies améliorent l’expérience sensorielle tout en répondant à la quête de praticité.

 

Le marché de la nutrition sportive en Europe entre dans une nouvelle ère : multisectorielle, guidée par la science et centrée sur le bien-être global. L’innovation repose désormais sur la convergence de trois piliers : des ingrédients plus naturels et technologiquement performants, des formats pratiques et expérientiels, une crédibilité scientifique renforcée.

Les marques qui réussiront seront celles capables de relier performance, santé et plaisir, tout en s’appuyant sur une formulation propre, transparente et durable.

 

Source : Innova Market Insights – Sports Supplements Market in Europe, 2025