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Dans un contexte où les consommateurs cherchent à réduire leur consommation de sucre sans renoncer au plaisir, les alternatives naturelles et fonctionnelles gagnent du terrain. Les innovations se multiplient pour conjuguer gourmandise, naturalité et bénéfices nutritionnels. Elsy s’adresse à celles et ceux qui veulent sucrer leurs préparations sans faire de compromis sur leurs principes, en misant sur la simplicité et la transparence. Avec « Better than sugar », la marque propose un sirop 100 % racine de chicorée, d’origine belge et française, fabriqué en Belgique à partir de racines locales. Sa texture proche du miel et son goût délicatement caramélisé offrent une douceur naturelle, sans sucres ajoutés ni édulcorants. Riche en fibres prébiotiques et doté d’un indice glycémique bas, il se positionne comme une alternative naturelle au miel ou au sirop d’érable, idéale pour les pancakes, desserts et boissons maison. Disponible en version nature ou chocolat, ce sirop 100 % naturel, sans additifs ni arômes artificiels, répond à une demande croissante de produits plus bruts, respectueux de la glycémie et de la planète.
Focus sur la version chocolat
Ingrédients : Sirop de chicorée 95%, poudre de cacao biologique 5%.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 734Kj /169 Kcal ; Matières grasses 0.6g; Dont acides gras saturés 0.3g ; Glucides 9.6g Dont sucres 9g ; Protéines 1.1g ; Fibres 63.8g, Sel 0.02g.
PVC : 7.49€ le flacon de 350g.
Sources : https://iamelsy.fr, 10/12/2026
