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Elle & Vire élargit sa gamme de beurres avec “mon Equilibre”, un beurre à teneur garantie en vitamines A, D et E, contenant deux fois moins de matière grasse (et d’acides gras saturés) qu’un beurre standard (41% de MG contre 82%) et environ 6 fois moins de cholestérol (38 mg/100 g).

Facilement tartinable, il est idéal dès le petit déjeuner et peut s’utiliser cru ou chaud (y compris pour être incorporé dans des pâtisseries), sans être pour autant adapté pour la cuisson à la poêle à feu vif.

“Elle & Vire mon Equilibre” existe également en version demi-sel, avec une teneur réduite en sodium (de 25% par un beurre demi-sel classique). Les deux versions (doux et demi-sel) sont proposées au rayon beurre au prix de vente conseillé de 1,60€.

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