Chine : nouvelles propositions et mises à jour des additifs alimentaires

Le 10 mai 2024, le Centre National d’Évaluation des Risques de la Sécurité Alimentaire de Chine (CFSA : China National Center for Food Safety Risk Assessment) a lancé une consultation publique concernant quatre nouveaux additifs alimentaires. Parmi eux, on trouve du 2′-fucosyllactose (2’FL), un composant destiné aux préparations pour nourrissons, ainsi que le lacto-N-néotétraose (LNnT), une préparation enzymatique, et une substance de fortification nutritionnelle dont le champ d’utilisation a été élargi. Les parties intéressées sont invitées à soumettre leurs commentaires à zqyj@cfsa.net.cn avant le 9 juin 2024.

En Chine, la conformité des produits alimentaires importés exige qu’ils ne contiennent que des additifs alimentaires autorisés. Outre les additifs répertoriés dans le GB 2760, la Commission Nationale de la Santé de Chine (NHC : National Health Commission) propose et approuve de nouveaux additifs alimentaires par le biais de notifications distinctes. Les mises à jour récentes incluent des substances telles que la D-psicose 3-épimérase, provenant de Bacillus subtilis, et le 2′-fucosyllactose, dérivé d’Escherichia coli K-12, utilisés comme fortifiants nutritionnels. Le lacto-N-néotétraose, provenant d’Escherichia coli BL21star (DE3), est également inclus pour renforcer la diversité et la sécurité des produits alimentaires pour nourrissons.

Ces initiatives soulignent les efforts continus de la Chine pour améliorer la sécurité et la qualité nutritionnelle des aliments. Par ailleurs, le citrate ferreux sodique, une substance de fortification nutritionnelle, a été proposé en mars 2024 avec un champ d’utilisation élargi pour répondre aux besoins en fer dans divers produits alimentaires. La réglementation et l’approbation rigoureuses de ces additifs garantissent qu’ils répondent aux normes de sécurité avant leur utilisation commerciale, assurant ainsi une meilleure protection des consommateurs et une transparence accrue pour les fabricants de produits alimentaires.

Ces développements récents sont essentiels pour les entreprises cherchant à exporter des produits alimentaires vers la Chine, car ils doivent se conformer aux nouvelles régulations et s’assurer que leurs produits contiennent uniquement des additifs alimentaires approuvés. Les consultations publiques et les mises à jour régulières du CFSA jouent un rôle crucial dans la gestion de la sécurité alimentaire et la promotion de normes élevées dans l’industrie alimentaire.

–

Pour plus d’informations :

• https://www.cfsa.net.cn/spaqbz/xzxkzqyj/2024/13731.shtml