Le blog 
Tous les articles Actus Réglementaires
Posté par Alice MICHEL
Novel Foods: Consultations article 4
Farine d’avoine fermentée par Lactiplantibacillus plantarum La farine d’avoine fermentée par...
Posté par Alice MICHEL
Etiquetage nutritionnel des vins : la DGCCRF publie un guide pour expliquer la nouvelle réglementation
Le règlement UE n°2021/2117 rend obligatoire la mention des ingrédients et de la déclaration...
Posté par Adèle PICQUET
Allégations de santé : du nouveau pour la monacoline K de levure de riz rouge
La Commission européenne a publié deux nouveaux règlements cet été relatifs aux allégations...
Posté par Adèle PICQUET
Novel Food : évaluation de la sécurité des oligosaccharides de lait identiques au lait humain
L’EFSA a publié début juillet des travaux préparatoires à l’évaluation de la...
Posté par Alice MICHEL
Novel foods : Viande cultivée, une première demande européenne
Gourmey demande une autorisation Novel Food pour sa viande cellulaire Gourmey, société française...
Posté par Alice MICHEL
Utilisation des dénominations animales pour des produits végétaux : Conclusions de la CJUE sur la réglementation des États membres
« Tout a une fin, sauf la saucisse, qui en a deux. » Cette phrase introduit les conclusions de la...
Posté par Alice MICHEL
Novel Food : point sur les derniers règlements de mise sur le marché
Cet été, la Commission européenne a publié plusieurs règlements autorisant la mise sur le...
Posté par Alice MICHEL
Isomaltulose et métabolisme énergétique : refus de l’allégation
L’isomaltulose, un sucre de substitution, avait fait l’objet d’une demande...
Posté par Alice MICHEL
Novel foods : point sur les dernières consultations article 4
Statut non novel food pour le lait écrémé traité aux UV contenant moins de 0,375 μg/100g de...
Posté par Alice MICHEL
Arômes de fumée : publication du règlement actant leur suppression de la liste des arômes autorisés
Comme indiqué dans le compte-rendu du CPVADAAA du 24 avril (voir notre précédent article), la...
