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Doriane LANGLAIS. D'après le Huffington Post, le 26 septembre 2018.

Fin septembre, le rapport sur l’alimentation industrielle (voir RDP du Vendredi 12 octobre 2018) établissait diverses recommandations notamment concernant le contenu des aliments indutriels (additifs, teneurs en sel, sucres et matières grasses…). Au-delà des recommandations destinées aux industriels, certaines recommandations visent le renforcement de “l’éducation à l’alimentation” auprès des enfants.

Cet objectif se traduirait par la mise en place de plusieurs mesures telles que : 

  • l’instauration d’un enseignement obligatoire de la maternelle au collège, à raison d’un heure hebdomadaire ; 
  • l’interdiction des publicités alimentaires ciblant les enfants ;
  • la formation plus approfondie des cuisiniers de restauration collective à la qualité et l’équilibre alimentaire.

Ces mesures ne sont pour le moment que des recommandations, à voir si ces dernières prennent la forme de mesures concrètes dans les mois à venir. 

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