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Les produits du quotidien sont de plus en plus enrichis en protéines, une tendance portée par l’engouement pour la nutrition fonctionnelle et le bien-être. Autrefois réservées aux sportifs, les protéines s’invitent désormais dans des aliments de consommation courante : yaourts, céréales, barres chocolatées, boissons lactées et même pains et pâtes. Cette évolution répond à une demande croissante des consommateurs cherchant à allier praticité et équilibre alimentaire, que ce soit pour favoriser la satiété, soutenir la masse musculaire ou simplement adopter une alimentation plus riche en nutriments. Les marques rivalisent d’innovations, intégrant des protéines végétales ou animales pour séduire un large public, y compris les flexitariens et végétariens. Cette “protéinisation” des produits de tous les jours illustre ainsi une mutation profonde des habitudes alimentaires, où nutrition et plaisir vont désormais de pair.
Dans cette dynamique, Barilla, acteur mondial des pâtes, s’inscrit pleinement dans la tendance avec le lancement de sa gamme Protein+. Conçue pour répondre aux attentes des consommateurs soucieux de leur apport en protéines sans renoncer au plaisir des pâtes, cette nouvelle offre intègre un mélange de semoule de blé dur et de légumineuses comme les pois chiches et les lentilles. L’objectif ? Proposer une alternative savoureuse et nutritive aux pâtes traditionnelles, avec une teneur en protéines plus élevée, idéale pour les personnes actives, les sportifs ou ceux qui cherchent à équilibrer leur alimentation. Avec Protein+, Barilla allie son savoir-faire italien à une approche moderne de la nutrition, offrant ainsi une solution gourmande pour une alimentation plus fonctionnelle au quotidien.
Barilla, Penne et Fusilli, les classiques sont repris en versions protéinées avec 20g de protéines.
Ingrédients : Semoule de blé dur, protéine de pois (10,8%).
Valeurs nutritionnelles (/100g) : Energie 354kcal ; Matières grasses 1,7g dont AGS 0,4g ; Glucides 63g dont sucres 1,7g ; Protéines 20g ; Sel 0g ; Fibres 3,1g
Sources :
