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Exit la chantilly, les bombes contiennent désormais des fruits ! Depuis 2013, la marque Woos propose une alternative à la crème calorique. En effet, ces mousses de fruits apportent entre 80 et 150 kcal pour 100 g de produit, tandis qu’une chantilly classique apporte 285 kcal (Ciqual, 2013).
Composées de fruits, de sucres et d’émulsifiants pour la texture, la composition des Woos reste simple. Sans œuf, ni lait, le produit convient aux personnes allergiques, ou intolérantes au lactose.
Ce nouveau mode de consommation des fruits allie praticité et originalité. Simplement accompagné d’un fromage blanc ou en présentation sur un gâteau, leur simplicité d’utilisation accompagne toutes les occasions.
PVI : entre 9,80 et 9,95 € les 100 g. Les produits sont disponibles à la vente sur le site internet de la marque ou en épiceries fines dans toute la France.
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Sources : www.woos.fr et www.foodly.fr
