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Special K de Kellogg’s, marque de céréales pour petit déjeuner ciblant plutôt les femmes, élargit son offre et débarque au rayon apéritif avec Cracker Crisps, une gamme de biscuits apéritifs salés allégés en matières grasses. 
Cette nouvelle gamme de pétales soufflés croustillants se décline en 3 saveurs : Original Sea salt, Sour Cream & Onion et Sweet Chili.

Ces nouveaux snacks soufflés contiennent 60% de matières grasses en moins que la moyenne des biscuits apéritifs soufflés du marché. Le produit doit cette légèreté à une recette associant du tapioca, de la pomme de terre et du blé. Sur ce marché dynamique, Special K Cracker Crisps se positionne comme la solution allégée pour déguster des biscuits apéritifs sans culpabiliser… mais Kellogg’s a tout de même eu la main lourde sur le sel.

Composition des Crackers Sour Cream & Onion : Amidon de tapioca, pomme de terre déshydratée, farine de blé, crème acidulée et oignon (dextrose, crème acidulée en poudre [crème acidulée, lactose, acide citrique, antioxydants : E 304, E307], oignon en poudre, sel, arôme [contient du lait], extrait de levure, sucre, amidon modifié, ciboulette, huile de tournesol, sirop du glucose, caséine du lait, yaourt en poudre, acidifiants [acide citrique, acide malique, acide lactique], huile de tournesol, farine de maïs, fibres d’avoine, sel, émulsifiant (E471), stabilisant (E450), antioxydant (E304).

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :  Énergie 411 kcal / 1732 KJ ; Protéines 5 g ; glucides 74 g dont sucres 4,5 g ; lipides 9 g dont acides gras saturés 1,5 g ; fibres 7 g ; sodium 760 mg

PVC : 1,99€ les 80 g.
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Source : www.specialk.com

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