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Le groupe Aoste annonce le lancement de la marque de traiteur végétal Better Balance. Cette gamme comprend cinq produits : des émincés natures, des émincés aux herbes, des burgers, des panés et des knaggies. Better Balance est déjà leader aux États-Unis, au Mexique et sur le marché espagnol. Les produits sont fabriqués en Espagne à partir de céréales et de légumineuses telles que le soja, le pois, le riz et le blé et affichent un Nutri-Score A.

Ingrédients – Panés : Eau, farine de BLE, protéines végétales (9%) (BLE, pois), huile de colza, amidon (pomme de terre, BLE, maïs), arômes, épaississants (méthylcellulose, carraghénanes, gomme de guar), fibre de canne à sucre, sel, dextrose, correcteur d’acidité : vinaigre tamponné.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Energie 942 kJ / 225 kcal ; Matières grasses 10 g dont Acides gras saturés 1,1 g ; Glucides 22 g dont Sucres 1 g ; Protéines 10 g ; Sel 1 g.

Distribution : Disponible dans les grandes surfaces et en restauration hors foyer.

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Sources : https://www.lineaires.com/les-produits/better-balance-la-nouvelle-marque-vegetale-d-aoste ; https://www.betterbalancefoods.fr/nos-produits ;  https://www.cora.fr/article/3141003/better-balance-panes-100-vegetal-160g.html

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